棉花糖的做法与步骤

第1步.第一次做所以没有细节图，下次做其他造型再补图。

1.蛋白➕糖粉打发到有细腻纹路

2.糖浆制作；糖➕水，大火煮沸。加入吉利丁片。

3.蛋白打发画8字不容易消失。

4.裱花袋挤出。

5.挤出前，先铺满玉米淀粉，在玉米淀粉上挤出，4-5小时晾干，裹上玉米淀粉即可。