蜜汁脆皮鸭
用料：鸭腿,小葱,大蒜,生姜,桂皮,八角,香叶,花椒,干辣椒,白酒,生抽,老抽,盐,鸡精,白糖,蜂蜜,熟芝麻
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脆皮烤鸭
用料：鸭肉,五香粉,孜然粉,酱油,料酒,蜂蜜,姜,葱,蒜
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蜜汁脆皮鸭腿
用料：鸭腿,1.油,2.盐,3.料酒,4.五香料,5.生抽,6 .老抽,7.耗油,8.鸡精,9.八角,10.生姜,11.大葱,12.白糖,13.蜂蜜,14.生粉,15.澄面粉,白酒
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下酒脆皮鸭
用料：烤鸭,干辣椒,孜然粉,椒盐粉,花生粒,洋葱,葱
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脆皮泡芙
用料：脆皮：黄油,盐,中筋粉,细砂糖,细砂糖,低粉,水,鸡蛋,泡芙体：黄油,糖粉,安佳淡奶油
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脆皮香蕉
用料：香蕉,淀粉,面粉,鸡蛋,面包糠,油
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脆皮泡芙
用料：酥皮:低筋面粉,糖粉,无盐黄油,泡芙:低筋面粉,黄油,牛奶,鸡蛋,奶油馅儿:盐,淡奶油粉,冰纯牛奶
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脆皮鲜奶
用料：牛奶,玉米淀粉,白糖,鸡蛋（裹奶条）,玉米淀粉（裹奶条）,面包糠（裹奶条）
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脆皮豆腐
用料：北豆腐,洋葱丁,新鲜香菇丁,面粉,淀粉,姜末,盐,菜籽油,胡椒粉,生抽,清水
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脆皮香蕉
用料：香蕉,玉米淀粉,生粉,香炸粉,色拉油
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